Mitt liv, (Livet, vardagen, hälsa , mat, träning, glädje)

...startat min "förberedelse period" inför jul.

PÅbörjat min tankeverksamhet för att få julen att fungera,
och bli någolunda bra.
Hoppas att jag ska ha julefrid (och ro) i kroppen för att klara av att njuta tillsammans med
släkt och vänner i jul.

Måste bara planera 100 gånger mer än andra, acceptera endel saker o.s.v.
(Planerat bl.a. VAD jag kan "unna" mig som min hjärna accepterar, medans - de flesta, andra
äter d. som för mig är totalt förbjudet i dagsläge)

Min åtgärdsplan:
- Egen gjorda köttbullar (utan ströbröd och med mager köttfärs eller kycklingfärs).
- alt. till gotte (ungstekt äpple m. kanel) eller (hemgjord kakao- "nått").
- Ta med egen ost (5%)
- och ev. inte vara så många dagar borta (bara helg dagarna) sen hem till mitt lugn med Mattias.

Men idag var d. iaf 1:a advent.
Inte så bra sådan, då jag som förra helgen (klarade d. då) gjorde maräng m. sötn. medel.
men idag var d. inte bra- hungrig hela kvällen (trots ätit middag, vilket inte är så vanligt förekommande för mig annars).



Dålig natt, mycke tankar på min "nedsatta funktion i sköldkörteln" - vilket lett till nedsatt ämnesomsättn.
Tänkte på sant åka in till Psyk i sunderbyn. d. var totalt stopp m. allt.
somnade tillslut på soffan. av ren utmattn. tårögd och huvudvärk.

Vaknade, tränade mage och tog en promenad.
Var på julmarknad i Luleå (skyltsöndag) och sen totalt "mat vräkning" ikväll. såå hemskt hungrig (sugen?).
men lite juleljus hann jag med, i mellan mina depressionsattacker som varit ikväll..=( inte kul!
Men ska ha fluoxetin. d. är bestämt. JAG ORKAR inte mer!

.. då var d. åter lördag (efter lunch eller nå).

lörd. bestod av städ ( nedre plan)

 

SpinPump på lörd. morgon.
och forts. städ (övre plan).

  

Julmysigt, inte sant??

..idag har d. vart en bra dag ( i helhet).

tror att jag och mattias behövde denna dag för oss (vårt förhållande).
Han jobbade kväll igår, vilket gjorde att han var ledig m. mig idag.
Jag började dagen med spinning45 min styrketräning 30 min (biceps, triceps, ben och axlar).
Medans Mattias sov. kom till Luleå sen till kl. 11.00

Tillsammans träffade vi Anna - på ätstörn. (prata ut lite)
fick en annan medicin att läsa om Sertralin v.s. Fluoxetin. (får välja vilken tills på månd.)
Sen en skön Lunch på Cafe Roya (salladsbuffe).
Satt länge och tog d. lungt - åt långsamt och prata om en massa.
Var på stan, Hittade en snygg päls- väst=) (se bild nedan).

Sen var d. spincore för vår del.
Men vi har fått prata ut om en massa.
den enda (-) idag var att jag gjorde en kroppsscanning som visade att jag har en
låg viloförbränning 1117 kcal (kvinnor bör ha minst 1200 kcal), detta oroar mig väldigt mycket!

...glad idag!

började dagen med styrketräning (bröst) 20 min och sen spinning 45min.
Träffade därefter min Mamma och Syster Carolina på stan.
Tillsammans åt vi en underbart god salladsbuffe på Kafé Royal.
Satt och pratade om ditt och datt. Väldigt trevligt!

Promenerade på stan, kollade julklappar, julpynt och jackor.
Hittade - trodde ja en fin pälsväst, testade inte men bestämde mig för att ta den
innan jag åkte hem, men (den var för stor, såg jag när jag gått några timmar på stan, och dissat alla andra - i tankarna om att köpa den på cubus)
Nåja! kommer fler dagar att gå på stan, hoppas jag!
Carolina fyndade en skit snygg jacka (röd dun).
Passade bra på henne.

SJälv kom jag hem med bara 12 Ljus (olika färger).
pynt till att göra julkort, och en loka. =)

varit på spinpump ikväll - lite trött på spinningen, men pumpen blev kanon.
tog i för kung och fosterland!

...idag är de redan dag 2 på denna vecka.
inte illa alls tycker Josefin!

sitter och äter min sallad. stressar ner efter spinning60 (m. pulsband)
och core träning 30 min.
ska snart till Luleå. Köra crossfit men också kolla lite julgrejs.

Körde 20 min crosstrainer, 60 min crossfit och sen körde jag 20 min rygg på gymmet.
skönt, nu är ryggträningen ganska klar för denna vecka. (brukar ta den olika dagar, när jag ändå har tid- kör mera maxtyng då).

...bläää... Josefin gillar inte såna dagar.
men Måndagar är sällan roliga iofs.
Idag vaknade jag på hyfsat bra humör. bilen klar m. service.
Mattias hem en sväng. Och sen skön spinPump75min i Boden (kl.10.00)
kan det bli en bättre start på dagen? NEJ!

Men ändå kan de bli så fel när man sammanfattar dagen i HELHET!
totalt less. väldigt hungrig - HELA dagen! NORMALT = Nej.
Varför drabbas jag?

Åt en ordentlig Matig sallad m. fet fisk (makrill). Kyckling, linfrö, solroskärnor, keso, och lite tonfisk.
efter d. tog jag mina Linfrö kex (borde bli mätt på = Fett). men ändå höll jag på att vräka i mig en HEL kyckling på 2 kg, som jag skulle ha till middag och matlådor till Mattias och henrik.
OTROLIGT, Inte sant?
Jag som är 153 lång och en vikt på kanske 40kg - kan VERKLIGEN äta!

Nåja. istället för att vara hemma, (kanske tröståt måndagsångest, vet inte) drog till dollar store i Boden.
Köpte röda handdukar, tvål till toan.
Kom hem, bytte till julgardiner i v- rum (ska forts, städa i veckan). Men påbörjat iaf!
Och sen bar d. iväg på spincore för mig och Mattias i Boden.
Hem, se (arga snickarn = favvo program just nu). byter stil på program ibland!
Äta soppa, 4 low carb mackor m. ost och lite linfrö kex. mmm...
 fortfarande inte mätt.. men nu får d. vara.
ska snart sova ändå!

...helg! skönt!
bakat klart för helgens bön - gluten, mjölk, lactos och äggfri äppelkaka gjordes idag!

ska väl bli en helg m. lite städ, fix m. julbelysn. spinpump m.m.
lite osäker på hur d. blir m. serveringen för min del. men bakat iaf.
alltid går d. inte så bra bara.
Idag har man varit på Spinning45 och styrketränande ben ca. 20 min (men otroligt trötta ben).
gick inte såå bra=( tog en sol efteråt. och sen hem.
Baka kaka, göra soppa (m. potatis, saltkött, lök, och pasta) till middagen!
äter min lunch nu, ska till röda korset i boden.

Varit på spinning60 och core.
Nu hemma, äter 2 ungstekta äpplen, lite tunnbröd och dricker te!
mmm.. gott m. ungstekt äpple och kanel. (YES! jag lyckades klara av att äta de)

Måndag
FM: Spinpump 75 min 10.00

EM: Spincore 17.30 + lite gym (enarms hantelrodd)

Tisdag
FM: Spinning60 min 10.00

EM: Crosstrainer 15 min 15.45
Cardio crossfit 60 min och 40 min styrketräning (rygg och lite ben)

Onsdag
FM: Spinning45 (aktivio) 11.00
styrketräning (bröst och rygg - kombination, kompletterar tisdagens rygg övn.)

EM: Spinpump 75 min 17.15

Tordag
FM: spin/core 60 min 10.00

EM: Spinning30min 17.00

Fredag
FM: Spinning + styrkeben (20 min)

EM: Spinning 60
Core 30

LÖRDAG
FM: Spinpump 75

Söndag
vila, el. möjligtvis lite mage hemma och en morg. promenad.

...gårdagen var inte såå bra=/

Hetsåt (tunn hårtbröd) - ont i magen=(
Så idag ska jag inte börja äta dom så blir d. iaf inte FÖR mycket!
Varit på spincore i boden. ska åka till Luleå och köra cardio crossfit ikväll.
men först ska jag göra ett försök att hitta julgardiner till köket.
MYSIGT värre!

Bakat till bön i helgen - Gluten/ lactos och mjölkfria mockarrutor, och ägg och mjölkfri kaka.
Inte så illa.. blev väldigt fin. (iaf glutenfria) men den andra är lite platt... får bli mer som en smalkaka, (kex) el. nått m. glasyr på! säkert godkänt ändå!

Sitter och äter min lunch.. så gott! =) mmmm...

 Cardion gick super, spinningen innan också.
tog lite styrketräning 15 min (biceps och triceps efter).
Skönt att hela kroppen snart är färdig tränad.
Bara benen kvar att ta i morg.

..träning på helex (spinning45 och styrke30) -körde bröst och rygg. (kombination)

kompletterade lite gårdagens styrketräning - körde samma, bröst och rygg då!
ska på spinpump ikväll med älsklingen=)

Sitter och äter laxsallad nu, och mina nyinköpta korntunnbröd m. skinost!

.. brukar gå snabbare.. så skönt!

Idag var de morgonspinning60 som åter stod på schemat.
tänkte ta core, men passade på att sitta i massagestol på step in istället.
väldigt skönt!

Sitter nu och äter. middag i ugn - makaronilåda m. kyckling.
pojkarna ska äta middag mens jag är på cardio crossfit som är ikväll.

Vi blev fotade av NSD idag på träningen, få se om man lyckades fly undan- svårt när man är inne i sin träning som jag är ( för d, mesta). men HOPPAS!
Ska kolla i NSD om några dagar, så ser man!

Sitter och lyssnar julsånger. lite julkänsla. ska snart ut och lägga en ljusslinga!
MYS!

...idag är de åter vecka och vardag=)

rätt så OK faktiskt=)
vaknade kl. halv 9 - 9 tiden.
och drog ganska snabbt iväg till Boden.
spinpump75...pigg och riktigt peppad.
skönt!

Sen hem, iordn. middag och äta själv.
blev älgskav för killarna (dock köpt, - pappas gjorda FÅR dom INTE, den ska jag ha).
äter själv sallad, m. makrill och kyckling, idag en annan från Viktväktarna (färdig kyckling)
till d. är d. keso (som vanligt). men lika gott idag=)
Ska snart hugga i mina nyinköpta EKO tunnbröd m. räkost och paprika. gott.

dricka TE, fryser lite.
ska på spincore 17.30 med min älskling ikväll..
LOVE träning!

.........har inte orkat skriva när jag var hem...
så många att träffa, mycket att prata om... så skönt.

Men som ni ser på rubriken, gick väl helgen så där..
upp,ner,fram och tillbaka..,
Trevligt att träffa mina supergoa föräldrar, och mina underbara syskon.

För mig med mina egna konstiga rutiner, är de dock ibland svårt att sova, äta och bo hos någon annan.
kort sammanfattn av helgen:
Lörd.
Sov inte mycket natten mot lörd. (somnade 12 och vaknade 02). inte såå skönt=(
men kollade fotoalbum till kl. 5 - satte då igång att baka,
blev mockarutor, kanelbullar, frukostbröd (frallor), och havreflan.
bakade allt detta innan kl. 8 - när pappa steg upp.

Inte så roligt för mig, men d. fick ju nybakt frukostbröd..
tog sen en promenad, och ät frukost.
Åkte med Mamma och Carolina till Pajala - shoppa i storstan=)
Hem och laga lasagne, åt övriga familjen..

Oerhört jobbigt för mig att äta dock...
fick vänta ut att alla ätit, röjt undan och först efter d. kunde jag varva ner.
de var totalt stopp..
för rörigt, för strressigt och jag var för orolig..
fick i mig min sallad sen..

De andra åkte till Pajala sen, och jag for
och hälsade på min älskade syster i Korpis.
väldigt skönt, och trevligt.
träffade Anneli där också- så läänge sen=)

Till Natten mot sönd. fick jag ta en sömntabl.
JAG SOV!

Sönd.
Vaknade på otroligt dåligt, uruselt humör.
vet inte om d. berodde på sömntabl. men...
vaknade för sent, trött, dåsig och totalt less..
tog en promenad ändå..

trött hela söndagen, småsnurrig i huvudet också.
Vi for och hälsade på mattias föräldrar. skulle fota till ett familjefoto.
denna gång var d. inte såå roligt att vara på besök, ganska mycket folk
och jag var sååå trött.. sömnade på kökssoffan kll. 2 på dan.. =) ovnaligt för att vara jag!

Mattias och henrik åt sedan hos mamma och pappa, fläskfile och älgskav.
jag gjorde min middag, för att äta i bilen, lika bra efter gårdagens "flopp".

Skönt att mamma och pappa skulle bort, så blev en ganska snabb avsked.
annars hade d. nog varit jobbigare att åka.
Min älskade far, gjorde älgskav - enkomt för MIN SKULL.
Så jag fick med älgskav hem, så att jag kunde frysa ner och äta gott när jag är ensam på dagarna.
Tack Pappa och Mamma för ALLT ni gör för mig!
Jag älskar er och saknar er redan - sitter här och tänker på er!

...Upp till snön, kylan och underbara människor.
Ska blir underbart skönt faktiskt.

LÄnge sen sist, ska sova hos mina underbara föräldrar i byn.
Saknat dom sjukt mycket. (mammiga lilla jag) =)

Har inte varit på ett tag, lite nervös men ändå oerhört glad att jag bestämde
mig för att fara. Nervös?? undrar säkert många, varför d?
ett längre tag har jag varit rädd att bryta mina invanda mönster som jag har på mitt liv.
Hemma äter jag, sover, tränar och lever på ett visst sätt. de är bekvämast att bara köra på rutiner.
men i helg ska d. gå så bra så.
får ta med lite egen mat, men...
de får man ta.. stressa lååångsamt. för att bli frisk.

Varit på spinning45 och styrke 15 min (ben) men var trött.
träffat Anna på ätstörn. enheten.
sen hem, gjort i ordn. sallad till bilen, (efter träning)
och sitter nu och äter:
Sallad, m. tonfisk i tomatsås, skinka, champinioner, lite kyckling, keso o.s.v.

vad tycks om min lunch?
åter igen, normalportion?

....... idag är d. redan onsdag.
börjar bli bättre dagar nu.

kan svara på en kommentar från gårdagens inlägg:
 Josefin, inget illa menat nu. Men om du räknar ihop din träningstid för idag, ligger den på över 3 timmar. Det är väldigt mycket med tanke på din sjukdom =/
skriven av Anonym.

Svar: Vad jag menar är att d. inte var illa att "smaka" torkad frukt, vilket jag inte tillåtit mig på väldigt läänge!

Idag har jag iaf vart i Luleå. får träna gratis på Helex,
 så har vart på spinning45 och styrketränat 30 min- bröst!
Skulle vara och lämnat in min mobila bredband- men som för denna gång också så GICK DE INTE,
hade inte med rätt papper. varit en gång tidigare.
försökte förklara att jag har 3 mil, - om d. bara inte skulle gå att ordna. men NEJ!

åkte då hem, äta (sallad, m. keso, champinioner, makrill, tonfisk och lite kyckling - salig blandning).
sitter alltså här och äter nu.
Ska på spinpump i Boden , m. min älskling 17.15 ikväll - roligt att träna tillsammans!

Träningen gick bra, spann på för 100, och körde riktigt bra på pampen,
ätit en liten tallrik sallad, soppa och 4 low carb bröd. riktigt hungrig ikväll!


Min fråga till er läsare:
NORMAL PORTION?

 min Lunch/ middag? (kl. 14.00) bestod av:
Grönsallad, tomat, gurka, paprika, kalkon, kyckling (2 file bitar) m. champinionsås (Viktväktarnas - kyckling verona). Ica måbras tonfisk i currysås (ca. 1/3 burk). Makrill i tomatsås (abbas) 1/3 burk.
champinioner (1/2 liten burk) och 1/3 burk minikeso.

    

.. lite bättre dag idag.

Igår kväll var d. en liten svacka efter träningen.
ville inte riktigt äta, men fick i mig soppa, och 3 low carb bröd iaf!
bra gjort!
Idag har dagen bestått av spinning60, och gym instruktion på step in.
Ätit salladsbuffe på opalen, OCH dessutom "smakat" Torkad ananans och mullbär på hälsokostbutiken
, inte alls illa för att vara jag! Måste testa saker jag annars inte tillåtit mig.
Omdömme: Lite För sött, men OK! inge skuldkänslor här inte. 2 anananasskivor och 2 mullbär. NÖJD!

Sitter nu på biblo i Boden, ska snart till Luleå, föra in vår trådlösa itn på Telia och vara på Cardio crossfit.
Skönt, tisdagen går fort.

 Varit på cardio crossfit. trött till en början, men piggna till. hade varit på crosstrainer 30 min före passet.
, på cardion "tog jag i LITE, LITE mer än vanligt". orkade d.!
körde 40 min gym efter cardion (biceps, triceps och lite axlar).
Hem - äta, soppa och smörgås. Lite raw food kex också. rätt så hungrig.

...idag tänkte jag fara på spinning/ pump på morgonen. men
jag sket i de. helt enkelt! Josefin behövde få sova tyckte jag!
bäst så! sovit för lite hela helgen!
släkte av alla väckarklockor.
sov till kl. halv 11.

ut i solen på en promenad, prata med syrran i telefon,
ett tag sen sist nu!
kom hem, tvätta av håret.
och idag började jag inte med att städa i köket heller.
Nu ska jag äta frukost - på riktigt.

Blev Fil och musli och 3 hårdbröd m. te.
sitter och äter nu!
Jag måste bryta gamla mönster (alla dagar ser lika ut).
Nu ska jag börja LEVA, göra d. jag vill, när jag vill!

Ska bli kyckling till middag.
helt vanlig i ugn. (file).
Brosan min är också här.
så får göra lite mer.
Blir nog ris till d.

Men nu ska jag slappa framför Facebook
och bloggar.

Varit och tecknat medlemskap på Step In i Boden.
får nu träna där, och gästträna på helex och impuls i Luleå.
fin, fint!
ska träffa instruktör i morg. på step in, efter spinningen.

Ätit Kyckling m. sallad och keso, (lite makrill och champinioner)
till d. 2 hårt bröd m. makrill och 1 fralla m. ost och te.
Nu får magen vila till efter spinpump ikväll. 19.30

Ok. redovisn. över mat idag. 

Frukost kring kl. halv 1
2 fat m. fil och musli (linfrö och solroskärnor i också)
3 hårtbröd (sport) m. kalkon, paprika och gurka
Te (tror d. blev 3 koppar) - mästare på att dricka te;-)

Middag kl. halv 5. 
ca. 100 gr Kyckling
Sallad (paprika, tomat, gurka och salladsblad)
1/2 liten burk m. champinioner
ca. 30 gr makrill. i tomatsås. 

efter middagen
2 hårtbröd m. smör och makrill i tub
1 mjukbröd m. ost
Te

ÄR DE BRA ELLER FÖR MYCKET?
 

..inte så trevligt NEJ!.
Lega kvar till kl 6.
sen gick jag upp.
gjorde magträning, och for ut på promenad.

 

Trött kan man lugnt säga. men gick bara inte att sova mer.
Tog med kameran ut på promenaden, fotade lite smått och gott.

   
Fotade lite natten!

 
Passade på att ploga färdigt, slutat snöa nu.
och sen till Boden, tvätta bilen, tanka och köpa skinka.
kom hem, satte in mina nyinköpta "matkort" i en pärm.
och gräddade mina färdiggjorda surdegsfrukostbullar.



super goda! alltså ett lyckat surdegsbakning.
något jag kan forts. göra. har surdegsspad kvar!

Nu sitter man här, kollar upp lite fikrecept.
ska baka lite gott, att mumsa på så här på sönd.
kan behövas ibland. !

DU gör degen på kvällen, låter den jäds i kylskåpet under natten och bakar av brödet medan du gnuggar dig i ögonen på morgonen.

6 stora frallor
Dag 1 , tidigt på kvällen.
1/2 dl surdegsgrund ( jag har gjort på dinkel och vatten) - förra veckan.
2 1/2 dl vatten
3 gr jäst
6 dl dinkelmjöl
1 tsk salt
1 msk hela linfrön
2 msk solroskärnor

rör ihop allt utom salt för hand i en bunke. Låt vila 30 min, tillsätt salt och blanda någon min.
täck m. plast och låt jäst 1 1/2 h. stjälpa upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i 6 delar.
runddriv bitarna, lägg dem på ett bakplåtspapper på en bricka och ställ i kylskåpet.

Dag 2 , morgonen.
Ta fram bullarna ur kylskåpet och sätt ugnen på 275 grader med en plåt i mitten
och en oöm plåt på nedersta hyllan.
Låt ugnen bli riktigt varm.
Pensla el. spraya på lite vatten och strö lite linfrön och solroskärnor på bullarna.
Sätt bullarna i ugnen och lägg några isbitar på den nedre plåten.
SÄnk värmen till 250 grader.
och låt brödet stå 15 - 20 min tills den fått fin färg.

ÄT Och Njut!

..kan inte uttala mig om mitt humör idag.
efter en jobbig går kväll, me gråt, jobbiga tankar och en stor port. kvällsfika,
är morgonen efter ganska svårt.
Trött, slut och allmänt små less.

Var på spincore i Boden i morse, sen hem, -äta soppa m. rökt sik och 2 hård smörgåsar m. ost.
ska bli souovasskav m. champinioner, lök, paprika och sallad att äta vid 2 tiden, före träningen.
Ska och spinna30 min innan Cardiocrossfit.

Recept på suvoasskavs panna med ungstekt potatis.



Svovas
400 gr suovasskav (norrlänskt)
1 liten burk champinioner
lite paprika
lök
purjolök
Kryddor som: Viltkrydda (salt, svartp. lök, enbär, timjan, koriander, rosmarin, vitlök, salvia, paprika och lagerblad)
Salt
Hackad vitlök.
Onion rosemary
vegetable mix.

stek allt detta i en stekpanna. först på svagvärme, sedan snabbstekn.
Stek fryst, då slipper du lägga olja el. margarin.
Kan också använda lite av lagen från champinonerna.

Ungstekt potatis
koka upp potatisen lite, så att de blir lite mjukare.
skär dem i mindre bitar (jag gör dom till klyftor)
krydda med pomfritskrydda, grillkrydda och salt.
Ugn ca: 200 grader.

Normalportion??

...alltid roligt med lite nya saker att testa på=)
de är då JAG iaf får mer lust  att äta nått överhuvudtaget.
denna gång hittade jag  Low Carb Bröd - från CarbZone.
gott, och proteinrikt bröd.

Sen hittade jag Dinkelknäcke med frön - Spröda Dinkelknäcken med frön passar bra att äta som de är eller tillsammans med nyttiga pålägg såsom keso, avocado eller kalkon.
Innehåll: Vatten, kravmärkt grovt rågmjöl, kravmärkt rågsportmjöl, fullkornsdinkelmjöl från Warbro Kvarn, salt, rostade pumpafrön och linfrön.

och groddbröd, solrosfrön - Groddbrödet består av 90% ekologiska hela vetekorn som groddas i två dygn, vilket gör det mycket fiberrikt och ger det ett lågt GI. Dessutom innehåller brödet 5 % ekologiska linfrön och 5% ekologiska solrosfrön. Brödet är så kallat levande föda!
Fritt från jäst, salt, fett, mjölkprodukter, ägg och konserveringsmedel. Brödet innehåller gluten.

...vaknade tidigt utan väckarklocka. (8.00)
Börja m. magträning,
så skönt att bara ta d. lugnt. göra allt i lugn och ro.
Mattias sov.
städade sen lite, toa - kök.
Vikte bort tvätthögen.
och små pulade på.

Satte faktiskt igång en surdegsspad. (1 dl vatten och 1/2 dl dinkelmjöl).
ska stå många dagar och bli bra,
få se, ev. bakn. av surdegsbröd nästa helg.
återkommer m. resultatet senare.

.. Min lilla älskling är sjuk=( lite lååångsamt för mig att bara sitta hemma.
for en sväng till storheden. Promenerade på coop, ica, intersport, och öb.
Idag var d. dessutom första gången JAG fyllde på spolarvätska i BMW;n.
de gck bra=) Yes! i can do it!